该集为观众呈现《舌尖》第二季的拍摄花絮。经历一年的磨砺,《舌尖上的中国》摄制团队终于完成了这部美食大餐,这是辛勤劳作的一年,也是行将收获的一年。通过对食物的追根溯源,摄制组每一个成员对中国美食文化的传承有了更深刻的了解,对美食背后的人、家庭、民族也有了更深刻的认识。
一日三餐几乎是人类共同的饮食制度,同样的饭食在中国却变幻出不同的生活节奏,塑造出各异的人生感受。对美味的渴望源自人类的本能,然而关于美食每个人又有不同甚至相反的选择。天津煎饼果子、重庆早餐小面、广州花式早茶、湘乡咸鸭蛋、彝族砣砣肉。各式各样的美食,背后也有着各自的故事,有人爱吃肉,有人喜食素;有人追求成功,有人追求内心的平和。
遥远的山林、江河、草原、沙漠,这些难以到达的地方隐藏着不为人知的美味,人类与自然携手让古老的美味延续至今。秘境,带我们发现和寻找与众不同的人和食物。
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