57岁
虽然首次封金像影后，但毛舜筠觉得演戏仍有进步及改善空间。
北京时间4月22日消息，据香港媒体报导，凭《黄金花》首夺金像影后的毛舜筠自言对自己很残忍，不但对演出要求高，虽然已夺得影后殊荣，仍觉有进步和改善空间，对身体亦然，无论外在或内在都一丝不苟，所以虽已57岁，仍保养得宜，身形比很多年轻女生好。她有自己一套keep fit之道，除了代言的美容中心帮手和自己做运动外，对饮食亦有研究。
问及出炉影后毛舜筠是否很注重美容？她说：“不知道注重的意思是什么，但问我爱漂亮与否，相信每个女人都很爱美，自己对美的定义，是不要让别人觉得我很憔悴和老。”
“老也可以很漂亮”
毛舜筠笑着表示虽然自己从小到大都很漂亮，但漂亮对她来说亳无压力，因为她并非偶像派，她喜欢有不同阶段的自己，只是不喜欢自己憔悴，她说：“老了后也可以很漂亮、很健康和心境青春。”所以她从不间断做运动，认为运动很重要，但不要过量，她试过运动过量，有段时间爱上Hip Hop，每天疯狂跳，而且一日跳三堂，令整个人失去水分和零脂肪下，又瘦又干，很憔悴。
做运动适可而止
毛舜筠继续说：“过量的运动反而会令人衰老，凡事要适可而止。”她现在每星期运动三天，每次一至一个半小时，不会再多做，会做瑜伽，拉筋，或急步走。
饮食方面，毛舜筠也十分注重，她说：“高糖分的水果也少吃，以前喝咖啡放很多糖，现在不放糖 ，水果会选择些低糖的，例如蓝莓、牛油果和奇异果等，少吃糖就难增重，淀粉质也要适量，因为淀粉质进入体内会转化为糖，每餐吃饭分量一个拳头就够了。以前说不好的椰子油，其实可以预防老人痴呆。”
厨艺了得 可以忍口
毛舜筠每餐只吃七八成饱，尽量过6时不进食。她拥有蓝带厨艺文凭课程，厨艺了得，可以忍口？她说：“喜欢下厨的人，是不太爱吃东西的，只试味，煮完已没胃口，看见别人吃得开心已很饱了。”
